Rokfortos pogácsa
Hozzávalók:
50 dkg liszt
30 dkg vaj vagy margarin
20 dkg sajt ( Roquefort, gorgonzola vagy valamilyen karakteresebb kék penészes sajt )
2 tojás sárgája
1 tojás fehérje elkeverve egy csapott mokkás kanál őrölt pirospaprikával
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
1 mokkás kanál cukor
1…